Resep Telur Dadar Nugget & Mie Instan Carbonara: Praktis Tetap Spesial!
Bahan creamy nugget omelette:
3 pcs Fiesta Volcano Cheese
3 siung bawang putih, iris
1 batang daun bawang
3 butir telur
¼ sdt garam
½ sdt gula
⅛ sdt merica
Sedikit minyak untuk menggoreng
Bahan saus asam pedas:
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1-2 sdm air
1 sdt cuka
⅓ sdt kaldu bubuk
Pelengkap:
Nasi putih
Mayones
Lada hitam
Bahan ramyeon carbonara:
2 bungkus mie goreng instan pedas
200 ml air
100 ml susu
1-2 butir kuning telur
3 sdm keju parmesan bubuk / parut
8 siung bawang putih
5 pcs Fiesta Garlic Cheese
Bumbu mie instan
Minyak mie instan
Minyak untuk menggoreng
Lainnya:
Parsley secukupnya, cincang
Langkah:
- Panaskan minyak, goreng Fiesta Volcano Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan lalu belah dua
- Campurkan air, saus tomat, saus sambal, kaldu bubuk dan cuka, aduk rata
- Iris bawang putih dan iris daun bawang lalu rendam dengan air es
- Panaskan sedikit minyak, goreng bawang putih hingga kecokelatan, sisihkan bawang putih
- Kocok telur, masukkan garam, gula, dan merica dan daun bawang, aduk
- Di wajan yang sama panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu matikan api
- Tuang telur, masak hingga setengah matang lalu masukkan Fiesta Volcano Cheese
- Siapkan nasi, tuang mayones dan lada hitam di atas nasi lalu masukkan creamy nugget omelet di atas nasi
- Taburkan bawang putih goreng siram sedikit saus asam pedas di atasnya
- Panaskan minyak, goreng Fiesta Garlic Cheese selama 3 menit atau hingga matang, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih goreng hingga sedikit kecokelatan, sisihkan minyak
- Masukkan air, susu dan mie instan kemudian masukkan bumbu-bumbu, aduk rata, matikan api
- Belah dua Fiesta Garlic Cheese lalu masukkan ke dalam mie, tambahkan parmesan bubuk dan kuning telur, aduk rata
- Tambahkan Fiesta Garlic Cheese, taburan parmesan bubuk, dan parsley sebagai topping
- Creamy nugget omelet & ramyeon carbonara siap disajikan
